Por venganza

Hoy es 12 de diciembre, es el tricentésimo cuadragésimo séptimo día del año y quedan 19 para que termine. Hoy comienzo la dieta de la venganza. Tras un largo puente en el que la gastronomía ha jugado un importante papel, a puertas de unas fiestas en las que sospecho que seguirá jugándolo y basándome en las palabras de Al Alfred Hitchcock, “la venganza es dulce y no engorda”, a partir de hoy solo me alimentaré de este plato que, como bien sabéis, siempre se sirve frío.