PATATA

Es 19 de agosto, cuando pasen 134 días habrá terminado el año. La patata es un tubérculo comestible muy carnoso de forma redonda o alargada y de color marrón por fuera y blanco o amarillo por dentro. Es originaria de la región que hoy comprendería el altiplano sur de Perú y el noroeste de Bolivia. Fue domesticada en el altiplano andino y en las cercanías del lago Titicaca por los habitantes de esta región desde hace unos 8.000 años. En el siglo XVI comenzó a ser trasladada a Europa por los conquistadores españoles y, debido a que la pronunciación de su nombre, plagado de aes, nos compromete a una sonrisa natural y fresca, es merecedora indiscutible de al menos una mención en el Día Mundial de la Fotografía. ¿Preparados? ¿Listos? PA TA TA.