El cerebro y los días gastronómicos

Hoy es 16 de febrero, en apenas 318 días habrá terminado el año. Lo que piensas, lo que sientes, lo que recuerdas, cómo aprendes, cómo hablas, tus movimientos, los latidos de tu corazón, lo que tocas, lo que hueles, lo que oyes, lo que ves... todo lo controla nuestra materia gris. Digo esto no porque hoy sea el Día Mundial del Cerebro, que es el 22 de julio, sino porque es el Día Mundial de las Almendras y parece ser que con unas 8 al día ayudamos a nuestra sesera a mantenerse activa, lustrosa y lúcida. También son buenas para el cerebro las manzanas, que celebran su día mundial el 21 de octubre, o el cacaco, cuyo día mundial es el 13 de septiembre, o el atún, que conmemora su día el 2 de mayo... Por cierto, el cerebro también controla nuestra digestión y supongo que también el almacenamiento involuntario de datos inútiles como la cantidad de días gatronómicos que existen a lo largo y ancho de este mundo.