Ella

Hoy es 9 de febrero, en apenas 325 días habrá terminado el año. ¿Qué contaros de ella que no sepáis? Pues puede que un montón de cosas. Parece que nació en Nápoles, entre los siglos XVII y XVIII. Su nombre proviene del verbo pinsere que significa aplastar. Su arte está reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En 2017 el astronauta Paolo Nespoli reconoció públicamente que la echaba de menos, y mucho, en la Estación Espacial Internacional. Incluso tiene un teorema matemático que establece que "si la dividimos en ocho trozos, obtenidos mediante cuatro cortes que pasan por un punto común y forman un ángulo de 45º entre ellos, la suma de las áreas de los trozos alternos son iguales". ¡Toma ya!, y todo esto simplemente a base de harina de trigo, levadura, agua, sal, tomate y queso. ¡Ah! y tiene día internacional propio, que casualmente es hoy. Buon appetito!,¡feliz Día de la Pizza! y, como dicen en Italia, "piatto ricco, mi ci ficco".