Bond, James Bond

Hoy es 4 de enero. Si no fuera bisiesto, quedarían 361 días para finalizar el año, pero como lo es, quedan 362. Bond, el auténtico James Bond, cumpliría hoy 120 años. Y es que resulta que de agente secreto al servicio de Su Majestad, nada de nada. Que no nos cuenten películas, el verdadero James Bond fue un conocido ornitólogo estadounidense experto en aves del Caribe cuyo nombre utilizó el escritor Ian Fleming para su famoso personaje al considerarlo "simple, breve y poco romántico y llamativo". En cualquier caso, sin duda, la fecha nos regala una excusa para brindar en su memoria, bien a gusto del agente 007 con un sake a 34 grados y medio, con un Don Perignon del 53 a 3 grados o con un Martini con hielo, mezclado, no agitado o bien puede que a gusto del científico amante de los pájaros con un Bird, cóctel a base curaçao azul y brandy, o con una palomita, ya sabéis, anís con agua y hielo.